電鍋料理蒸蛋成品

在家自煮防疫-電鍋料理:簡單做蒸蛋,材料只要蛋、水、醬油,零失敗教學!

冠狀病毒來勢洶洶,政府宣布著三級警戒,大家都不敢外出,蒸蛋就是個下飯又方便的料理。

首先準備食材:
蛋、水、醬油

蒸蛋材料只要蛋、水、醬油
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步驟:

1.把雞蛋打散
2.加入適量溫冷水(水越多蒸蛋口感吃起來越滑嫩,但也不要過量哦!!~)
3.加入適量醬油(顏色呈影片中即可)
4.把泡泡撈掉(讓蒸蛋成品更平滑)
5.電鍋外鍋加一量杯的水,記得將電鍋鍋蓋打開一小小縫(這是避免蒸氣讓蛋的表面變得不平整)
6.電鍋跳起即可享用熱呼呼可口的蒸蛋囉~~~

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