校园新闻

9月7日，学院后勤管理服务中心组织食堂餐饮服务和食材供应服务第三方企业负责人和项目经理召开2023学年秋季学期食品安全工作专题会议。会议学习了《教育部办公厅关于进一步加强学校食堂管理工作的通知》、《云南省市场监督管理局 云南省教育厅 云南省公安厅 云南省卫生健康委员会关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知》。

副院长田效军对落实好秋季学期食品安全工作提出要求, 要认真贯彻落实国家、省市关于学校食堂管理和食品安全工作的文件精神，把食品安全管理落细落小落实；要强化安全意识，做好工作区域内的全面巡检巡查，保障用电用气及消防安全；要严格把控员工教育管理工作，建立健康台账档案，落实好员工因病离岗追踪制度和请销假制度；要严格落实“六T”食堂管理标准，加强进货查验、加工操作、原料贮存、索证索票、留样和信息公开；要加强物资采购管理和日常监管，确保师生“舌尖上的安全”，为师生提供提供更加优质的服务。

会上，后勤管理服务中心主任王跃明与自办食堂餐饮服务企业、食材供应服务企业负责人分别签订了《自办食堂消防安全责任书》、《自办食堂食品安全责任书》、《自办食堂食材供应商食品安全责任书》。

食品安全监管人员及餐饮服务公司负责人及食堂项目经理参加会议。